二十四節(jié)氣系列小知識(shí)——霜降

霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。每年陽(yáng)歷10月23—24日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210°時(shí)為霜降。霜降是反映氣溫變化的節(jié)氣，含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季到冬季的過(guò)渡。霜不是從天上降下來(lái)的，是近地面的水汽由于溫度變化變成小冰晶的一種自然現(xiàn)象。氣象學(xué)上把秋季出現(xiàn)的第一次霜稱作“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“終霜”。因此霜降節(jié)氣并不表示就會(huì)“降霜”。

我國(guó)古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲(chóng)咸俯。意思是說(shuō)，此時(shí)豺這類(lèi)動(dòng)物開(kāi)始捕獲獵物過(guò)冬，堆起來(lái)像是祭獸；草地枯了，樹(shù)葉黃了，飄落下來(lái)；蜇蟲(chóng)也藏在洞中不動(dòng)不食，進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

霜降節(jié)氣的特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午較暖，晝夜溫差大，秋燥明顯，反映的是天氣漸漸變冷的氣候特征。霜降期間，一般從10月下旬至11月上旬，由于干冷空氣逐漸一統(tǒng)天下，暖濕空氣已被邊緣化，帶有夏季和初秋特征的許多天氣退出，天氣相對(duì)更為簡(jiǎn)單。一般這時(shí)冷空氣頻繁南下，氣溫越來(lái)越低，我國(guó)南方地區(qū)還只是早晚較冷，而北方部分地區(qū)已經(jīng)入冬，例如東北地區(qū)的北部、內(nèi)蒙古東部和西北地區(qū)大部分平均氣溫已在零攝氏度以下。進(jìn)入霜降節(jié)氣后，影響中國(guó)的冷空氣活動(dòng)越來(lái)越頻繁，晝夜溫差迅速增大。就全國(guó)平均而言，此時(shí)，是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。

隨著霜降的到來(lái)，不耐寒的農(nóng)作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長(zhǎng)。霜降時(shí)節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾，即使耐寒的蔥也不能再長(zhǎng)了，因?yàn)椤八挡黄鹗[，越長(zhǎng)越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

霜降節(jié)氣的風(fēng)俗主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等。霜降時(shí)節(jié)，正是菊花盛開(kāi)之際。民間會(huì)舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以表達(dá)對(duì)菊花的喜愛(ài)和崇敬。在一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，因?yàn)槭磷釉谒登昂笸耆墒?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以御寒保暖、補(bǔ)筋骨。此時(shí)節(jié)山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和污染物較少。登高遠(yuǎn)眺，既可使肺功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，還可舒緩心情。此外，民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。另外，霜降時(shí)節(jié)各地還有祛兇、掃墓等習(xí)俗，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，生活幸福安康。

霜降時(shí)節(jié)要順應(yīng)氣候變化，做到“秋凍”有節(jié)，勤添衣物，霜降后尤其要注意減少“秋凍”，注意保暖。飲食宜食百合、蘿卜、蓮藕、銀耳、烏骨雞、鴨肉、鴨蛋等潤(rùn)燥食物，而秋瓜壞肚，西瓜、黃瓜等過(guò)于寒涼的食物要少吃或不吃。另外，此時(shí)節(jié)萬(wàn)物凋零，易令人產(chǎn)生消極低落的情緒。建議多到戶外運(yùn)動(dòng)，多聽(tīng)歡快的音樂(lè)，換一些暖色調(diào)的服飾等調(diào)節(jié)心情。

【誦讀者：牛麗君簡(jiǎn)介】

牛麗君老師，瀚林智庫(kù)專(zhuān)家，瀚林文化首席朗誦官。畢業(yè)于首都師范大學(xué)英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)，英國(guó)Huddersfild大學(xué)教育學(xué)院高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者。北京市工貿(mào)技師學(xué)院高級(jí)講師，人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)與教材研究專(zhuān)家。從教30余年，主編、主審及參編多本專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材及教輔參考書(shū)，獲得多項(xiàng)教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng)。

牛麗君老師業(yè)余愛(ài)好朗誦、舞蹈，近年來(lái)活躍在朗誦及文化傳播領(lǐng)域，以聲音傳播文化。牛麗君老師誦讀作品詳見(jiàn)：azpapers.com。

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